DB62/T 4124-2020《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范》是針對(duì)甘肅省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的綜合管理標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。其中，畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售作為市場(chǎng)的重要組成部分，具有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)規(guī)范要求。本文基于該標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)要概述畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售的管理技術(shù)要點(diǎn)。

飼料銷(xiāo)售區(qū)應(yīng)設(shè)置在批發(fā)市場(chǎng)的指定區(qū)域，確保環(huán)境整潔、通風(fēng)良好，并配備必要的消防設(shè)施。銷(xiāo)售區(qū)必須與其他食用農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域有效隔離，防止交叉污染。飼料產(chǎn)品應(yīng)按類(lèi)別分類(lèi)陳列，并明確標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，便于消費(fèi)者識(shí)別和監(jiān)管部門(mén)檢查。

飼料銷(xiāo)售商應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，所有飼料產(chǎn)品必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB 13078《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB/T 10647《飼料標(biāo)簽》等。銷(xiāo)售商需建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索取并保存供應(yīng)商資質(zhì)證明、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等文件，確保飼料來(lái)源可追溯。對(duì)于變質(zhì)、過(guò)期或不合格產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)下架并妥善處理，嚴(yán)禁銷(xiāo)售。

銷(xiāo)售人員在操作過(guò)程中應(yīng)遵守衛(wèi)生規(guī)范，穿戴整潔的工作服，定期接受食品安全和飼料知識(shí)培訓(xùn)。市場(chǎng)管理方需建立健全的監(jiān)督機(jī)制，定期對(duì)飼料銷(xiāo)售區(qū)進(jìn)行檢查，評(píng)估供應(yīng)商信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量，并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，以備監(jiān)管查詢(xún)。

該規(guī)范強(qiáng)調(diào)信息化管理，建議采用電子臺(tái)賬系統(tǒng)記錄飼料的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫(kù)存信息，提高管理效率。市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立投訴處理渠道，及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者反饋，確保問(wèn)題迅速解決。

DB62/T 4124-2020通過(guò)細(xì)化畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售的管理技術(shù)，提升了批發(fā)市場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)水平，保障了飼料產(chǎn)品的安全性和可靠性，促進(jìn)了畜牧漁業(yè)的健康發(fā)展。實(shí)施該規(guī)范不僅有助于市場(chǎng)規(guī)范化，也為消費(fèi)者提供了更高質(zhì)量的產(chǎn)品保障。